巧克力流心曲奇

巧克力流心曲奇的做法说明

不用打发黄油，材料简单，巧克力流心可以用巧克力代替，一样美味。居家办公小聚配咖啡牛奶完美*^_^*

第1步.
热锅融化黄油，融化成液体后倒出容器里。
第2步.
将白糖、红糖、盐加入黄油里，古法红糖最好先研成粉状，此步骤白糖不会完全融化，尽力就行。
第3步.
加入鸡蛋液，搅拌均匀
第4步.
上一步骤完成后的效果图
第5步.
加入低筋面粉、可可粉、小苏打粉，过不过筛个人认为不要紧。
第6步.
上一步骤完成效果图
第7步.
将面团分成20克左右的小剂子
第8步.
用筷子粗端戳一个不透底的洞，用来灌巧克力流心馅
第9步.
将巧克力流心灌进去，洞不能戳大，流心倒持平，不用封住流心口。流心馅网上有卖，没有流心馅的可以根据喜好放巧克力或者蛋黄液，都是不错的选择。
第10步.
灌好馅后预热烤箱五分钟，将其放进烤箱，180度上下火烤大约20分钟。注意：这是一块外干内松的曲奇饼干，烘烤后剂子会变宽变平，流心馅不会流出也不会全干，很适合搭配咖啡牛奶，是很好的下午茶零食。
第11步.
成品，这次的卖相稍差，但不等下次上图了，相信巧手的亲们一定团得比我好。味道比卖相好多了哈