香蕉磅蛋糕

香蕉磅蛋糕

香蕉磅蛋糕的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋1个
低筋面粉100克
细砂糖30克
黄油25克
牛奶20克
泡打粉2克

香蕉磅蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化后,加入糖打发至颜色变浅蓬松

  2. 2.

    分批加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 3.

    倒入捣烂的香蕉糊一起搅拌。 香蕉可以先用微波炉加热变软。

  4. 4.

    接着将低筋粉和泡打粉过筛搅拌,把牛奶倒入一起搅拌均匀,搅拌到没有颗粒成糊状即可。

  5. 5.

    倒入模具,烤箱预热后,170℃烘烤40分钟。

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