抹茶雪花酥
抹茶雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
备料。黄油切小块，奶粉与抹茶粉混合均匀。
- 第2步.
将黄油切块放入不粘锅中，全程开最小火。
- 第3步.
黄油融化成液体后，加入棉花糖。
- 第4步.
将棉花糖不停地翻炒。当棉花糖半融化，呈现蓬松感，并与黄油混合均时，加入粉类。
- 第5步.
关火，并将粉类与棉花糖混合均匀。
- 第6步.
待粉类完全融合，加入饼干、坚果，并用刮刀翻拌均匀。
- 第7步.
趁热倒入不沾烤盘或者其他模具整形。
- 第8步.
整形好后，正反面都撒上雪花粉。
- 第9步.
最后取出，将雪花酥切成合适的大小。
