美帝巧克力豆曲奇

美帝巧克力豆曲奇的做法说明
ChocolatechipCookie是一款超级经典的美式软饼干。外酥内软,不甜腻,口感特别独特!泡杯热热的牛奶,配上三两颗美帝巧克力曲奇,何止美哉!
美帝巧克力豆曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好所以材料
- 第2步.
黄油室温软化到用手指一戳到低的软度,放入混合好的红糖白糖搅拌均匀,不要过度搅拌。
- 第3步.
加入鸡蛋搅打均匀
- 第4步.
小苏打粉温水拌匀
- 第5步.
加入继续搅打
- 第6步.
面粉分三次加入,翻拌均匀即可,不得搅拌度过。
- 第7步.
加入巧克力豆
- 第8步.
翻拌均匀,烤箱开启175度预热。
- 第9步.
用勺子随意整形,稍稍压下即可,不要压太扁哦,饼干烘烤时会延伸。
- 第10步.
175度12分钟,旁边微黄色即可出炉。出炉时是软软的,一会微凉就外壳硬硬了,但是里面酥软酥软,可好吃了!
- 第11步.
出炉
- 第12步.
咬一口
- 第13步.
再咬一口,停不下来的节奏呢!
小贴士
真的简单又美味,伙伴们约着做起来!