微波炉美食 虾仁豆腐鸡蛋羹

微波炉美食 虾仁豆腐鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋🥚打入碗中 放1.5个蛋的量的温水 放一小勺料酒 一小勺酱油

2. 2.

   搅拌均匀（筷子🥢要一直在蛋液里搅 不要拿出来 不然会有多泡）有条件的用筛子筛 我没筛

3. 3.

   重要步骤 用姜片蘸适量虾油放在蛋羹底下铺好 很好吃的味道 不喜欢姜味儿的这步省略

4. 4.

   放入虾仁🍤 豆腐（北豆腐最好） 葱花

5. 5.

   把保鲜膜包好 不要有缝隙 放到微波炉里 中火加热2分钟-3分钟 （两分左右打开微波炉看一看，每个微波炉热度不一样，不要太老了没发现，如果太嫩就20秒30秒的打，老了就不好吃啦）

6. 第6步.

   新鲜出炉啦！配上小米燕麦粥🥣和五仁酱条 偏头痛的宵夜就完成啦！ 临时起兴写的食谱 如果有人看的话 考虑下次补细节图吧 嘿嘿