西蓝花芥兰土豆炒年糕
西蓝花芥兰土豆炒年糕的做法说明
每天给我家妞换着菜来做菜，力求种类繁多，营养丰富，家里刚好有这些菜，所以想尝试下新的菜谱。
西蓝花芥兰土豆炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
西蓝花切小朵
- 第2步.
西蓝花梗分开，切小丁
- 第3步.
芥兰切成小丁
- 第4步.
土豆切小丁
- 第5步.
年糕切小丁
- 第6步.
热锅下油热后先放入土豆丁，土豆丁比较耐炒，土豆炒微黄后
- 第7步.
加入芥兰丁，炒几下
- 第8步.
再加入西蓝花丁
- 第9步.
待各种菜丁差不多熟以后，加入水，微微没过菜的表面，待水开后转小火，等待汤煮的浓稠了就下西蓝花
- 第10步.
下西蓝花不停翻炒，此时容易浇所以要不停翻炒。加少许油保持西蓝花的绿色。加入调味料(盐，味精，酱油)
- 第11步.
自己做的不怎么好吃，但是特别。把年糕换成🍚米饭，各种丁切小一点，炒出来的炒饭更好吃。
小贴士
可以加入猪肉丁，味道更好。
