家庭版雪花酥

家庭版雪花酥的做法说明
很爱吃雪花酥,之前都是买,搜了下方子原来很简单很快手,家里自制想加喜欢什么料就多加些,更自由,更定制,全家都很喜欢🍬🍬🍬
家庭版雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油小火融化
- 第2步.
倒入全部棉花糖,黄油包裹住每一个棉花糖,不停翻炒搅拌
- 第3步.
黄油和棉花糖慢慢融合在一起
- 第4步.
化成均匀的液体糊糊后,倒入奶粉,迅速拌匀,关火
- 第5步.
一股脑把准备的干活都倒入锅中,搅拌起来,尽量让干活与糊糊粘合在一起。能粘在一起后,整团取出来,从之间往下往外翻折,就会出现拉丝,多几个角度重复几次
- 第6步.
最后在金盘上整理形状,厚度看个人,可以压实在些,质地紧密些,两面撒上奶粉,放凉后切块就可以啦
- 第7步.
用料实在,家人都喜欢~不过还是得尽快吃完,越放越硬还是会,姥爷说想吃东北的不老林,if u know what it is ✌
- 第8步.
忘记放上猛料图啦:杏仁,南瓜仁,花生碎,蔓越莓干,核桃仁,雪花酥饼干,喜欢哪样可以多放些噢,很过瘾的一个步骤😊
- 第9步.
补一张拉丝效果的~反复掰开折叠,丝会拉很多,反复多次噢