糯米红豆蒸糕

糯米红豆蒸糕

糯米红豆蒸糕的做法说明

通常我的福字模具是用来蒸红糖年糕的,今天收拾出一些糯米心血来潮做了糯米红豆蒸糕。福字不明显你要认真看,精力集中的想还是有点福字的感觉😁

糯米红豆蒸糕的食材和调料

糯米 250
红豆 100
白砂 100

糯米红豆蒸糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米泡两小时

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加煮饭的水用电饭锅香甜饭档把江米煮熟,趁热加糖混合。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    模具刷油,一小部分的糯米和红豆混合。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红豆米先铺在福字上。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上半量的江米饭压紧。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上一层熟红豆。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再铺上剩下的江米饭尽量压实,盖上保鲜膜长蒸十分钟。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    凉凉扣在盘子上。

    糯米红豆蒸糕的做法步骤 第8步

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