红烧肉炖鹌鹑蛋

红烧肉炖鹌鹑蛋

红烧肉炖鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑15个
五花肉500克
生抽2勺
适量
适量
适量
2根
桂皮1块
酱油2勺
20克
花椒15粒
八角2个

红烧肉炖鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净后切成竖条

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成2厘米宽的肉块

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把肉燥水,3分钟盛出沥干

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备好香料

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把黄冰糖放入锅中,小火熬,待变黄后,加入辣椒、姜、桂皮、八角

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把鹌鹑蛋、红烧肉放入锅中搅拌,待颜色上色后,放入高压锅炖8-10分钟

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入葱、蒜,一道美味不油腻的红烧肉炖鹌鹑蛋就可以出锅了。

    红烧肉炖鹌鹑蛋的做法步骤 第7步

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