无糖少油全麦面包

无糖少油全麦面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除葡萄干，松子仁，油其他全部放入一个容器中，和成面团，多揉一会，再加入油及葡萄干和松子仁，发酵。

   
2. 第2步.

   发好面揉面排气

   
3. 第3步.

   揉成4等分椭圆形，二次发酵。

   
4. 第4步.

   发酵好的面包在表层刷上蛋液

   
5. 第5步.

   撒上麦片，用刀在中间划一刀放入预热好的烤箱中。烤箱选择上下火，150度，预热10分钟，面包烤35分钟。（注意看面包皮的颜色，调整烤箱温度）

   
6. 第6步.

   这是烤制途中的照片和烤箱温度的设置，供参考。

   
7. 第7步.

   成功。漂亮的无糖少油的健康面包。