【年夜饭】福气冲天—干豆腐拌葱丝
【年夜饭】福气冲天—干豆腐拌葱丝的做法与步骤
- 第1步.
干豆腐切细丝。
- 第2步.
开水锅中，烫1分钟。 ts：口感软嫩、也卫生，时间越长越软。
- 第3步.
控水！可筷子搅动着，或颠动。
- 第4步.
放点油，拌匀，主要锁住水分、不干！ ts：我放了橄榄油、香油、花椒油三种，可生吃的食用油均可。
- 第5步.
葱丝、蒜末、辣椒切好。 ts：大葱最好了，其次洋葱或香葱替代吧
- 第6步.
大容器，放入调料汁，戴手套拌好即可。 ts：可事先小碗里调匀料汁儿、浇入。
- 第7步.
成品。
- 第8步.
成品
小贴士
步骤里说明
