中传星光姜汁牛肉饭
中传星光姜汁牛肉饭的做法说明
中传星光里面最喜欢的饭，毕业了也还是想吃，于是自己创建了这个菜谱
中传星光姜汁牛肉饭的做法与步骤
- 1.
洋葱去皮 切成条状 西兰花洗净 切成一朵一朵的样子 胡萝卜削皮 切片 有条件的可以用模具刻成花
- 2.
蒜切成末 姜切成末（量多一些）
- 3.
西兰花 萝卜 焯水 备用
- 4.
酱汁：生抽、料酒、老抽、糖 混合搅拌 备用
- 5.
倒入适量的油（不要太多） 油热后加入洋葱翻炒， 出香味后加入蒜蓉和姜末继续翻炒 翻炒后加入酱汁 稍稍煮一会儿，待洋葱变色后加入牛肉卷 翻炒 变色后加入适量的盐
- 6.
蒸好米饭，盛出 把做好的牛肉铺在米饭上面 把焯好的西兰花和胡萝卜铺在牛肉上面 完成✅
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