法国家庭巧克力蛋糕
法国家庭巧克力蛋糕的做法说明
在法国小朋友生日派对上，家里都会自己烤个蛋糕。而让小朋友一起参与的蛋糕要简单也要美味！
法国家庭巧克力蛋糕的做法与步骤
- 1.
把200克黑巧克力隔水融化，同时把130克黄油微波炉融化，两个混合搅拌。然后倒入白砂糖搅拌。再加入四个鸡蛋，⚠️一个一个依次加入，每次加入一个一定要先搅拌均匀。（鸡蛋需要提前1-2小时从冰箱里取出，不能直接用冰箱中的鸡蛋。） 继续加入75克面粉，再搅拌均匀。
- 2.
烤箱预热180度。在磨具上涂上一层黄油和薄面粉，然后倒入前面的蛋糕，烤制25分钟。 取出蛋糕后，等待蛋糕冷却。
- 3.
蛋糕冷却后做蛋糕上的巧克力酱涂层。 100克黑巧克力隔水融化，30克黄油微波炉融化，然后两者搅拌均匀。加入40克糖粉充分搅拌后，用刮刀涂抹在蛋糕上。
- 4.
做装饰！ 我用的是聪明豆。小盆友都喜欢吃！
小贴士
吃口很好！基本零失败率。小朋友全程都能参与。
