不用酵母的红枣山药发糕
不用酵母的红枣山药发糕的做法说明
无酵母，照样松软
不用酵母的红枣山药发糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣去核，我用的料理棒，加水（可以加牛奶或冲好的奶粉）一起打成泥。
- 第2步.
小宝宝这时可以过一下筛，把枣皮过出去，枣皮不容易消化，所以小宝宝需要过一下。
- 第3步.
加30克面粉搅拌均匀
- 第4步.
蛋清打发，打发到倒扣过来不会流动
- 第5步.
山药枣泥倒入蛋清从下往上翻拌，不能搅拌，否则会消泡发不起来
- 第6步.
玻璃容器四周涮一层油，容易脱模，倒入玻璃容器，盖上保鲜膜，保鲜膜扎小孔，放入蒸锅，水开后小火蒸15分钟左右。
- 第7步.
非常松软，蛋清不过敏的宝宝都可以吃
