香河肉饼
香河肉饼的做法与步骤
- 第1步.
温水和面
- 第2步.
醒面1小时
- 第3步.
100克油100克面放冷锅里小火炒至面金黄。
- 第4步.
葱姜切末
- 第5步.
肉馅加盐，老抽，生抽，葱姜末，一个方向搅匀。
- 第6步.
准备好一切开始做饼。
- 第7步.
面分成4分
- 第8步.
擀成厚0.5厘米的长方形
- 第9步.
刷上油酥
- 第10步.
铺平肉馅，厚度大概0.5～0.7厘米
- 第11步.
卷的时候，折起两边。
- 第12步.
锅中少许油，把肉卷放在电饼档里压平。
- 第13步.
上面也刷些油，
- 第14步.
电饼档按肉饼键
- 第15步.
出锅后，切小块。
- 第16步.
好吃😋
