空气炸多彩糖果饺子【北鼎烤箱食谱】
空气炸多彩糖果饺子【北鼎烤箱食谱】的做法说明
预热新年，饺子换个方法吃!
空气炸多彩糖果饺子【北鼎烤箱食谱】的食材和调料
| 面皮： | |
| 紫薯汁 | 50克 |
| 南瓜汁 | 50克 |
| 蝶豆花水 | 50克 |
| 菠菜汁 | 50克 |
| 清水 | 50克 |
| 面粉500克（每个颜色配100克面粉 | |
| 肉馅 | 150克 |
| 榨菜 | 10克包 |
| 葱花 | 20克干 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 7克。 |
| 白糖 | 1克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 十三香 | 一丢丢 （实在称不出来了） |
空气炸多彩糖果饺子【北鼎烤箱食谱】的做法与步骤
- 第1步.
先准备材料，榨取各种果汁准备。
- 第2步.
每个颜色面团和好，盖上保鲜膜，（我是利用机器收粉，一旦成团了我就能出来手揉，机器继续和下一个，这样虽然五个也没费多少时间）。
- 第3步.
利用面团醒面的时间我们来处理内馅，五花肉用料理机搅碎。
- 第4步.
榨菜和葱花和20克水一起搅碎。
- 第5步.
榨菜葱花碎和肉馅拌在一起。
- 第6步.
倒入其他调料搅拌均匀（生抽， 耗油，姜汁）
- 第7步.
最后放白糖，十三香，鸡精，香油拌匀备用。（我再也不买这个鸡精了，颜色太恐怖）
- 第8步.
下面做法同饺子皮一样，以绿色面团为例:面团擀成长条，切成均匀大小剂子。
- 第9步.
擀成均匀大小的皮子。
- 第10步.
放上肉馅，肉馅摆成长方形。
- 第11步.
上下两遍对折。
- 第12步.
两边捏扁，按住封口。
- 第13步.
把饺子翻个身，现在是正面，两边用筷子夹紧，糖果形状就好了。
- 第14步.
依次做好所有颜色的饺子。
- 第15步.
薄薄刷一层油。
- 第16步.
预热:北鼎烤箱选择空气炸功能。185度，30分钟。
- 第17步.
预热结束后放入糖果饺子，中层。
- 第18步.
时间到，带上隔热手套取出炸网，饺子就做好了。友情提示，烤盘要放到炸网下层接油。
- 第19步.
胖胖滴糖果饺子😁
