虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将大虾去虾皮去下线备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜、蒜苗、虾仁切丁（虾仁用料酒腌制去腥味）鸡蛋蛋散备用

   
3. 第3步.

   锅中倒油，烧热倒入打散鸡蛋炒成蛋花捞出；锅中留底油倒入胡萝卜虾仁翻炒30秒，倒入米饭翻炒1分钟，在倒入蛋花和蒜苗加入适量食盐翻炒30秒，香喷喷的虾仁蛋炒饭就做好了