吃了就会年年高的炒年糕片

吃了就会年年高的炒年糕片

吃了就会年年高的炒年糕片的做法说明

逛菜市场的时候突然特别想吃年糕!儿时蹲在年糕厂,等待热乎乎的年糕团,那场景还历历在目!过年吃年糕,年年高!

吃了就会年年高的炒年糕片的食材和调料

年糕2人量
鸡蛋2个
白菜小一个
腊肉香肠少许
肉丁少许
少许
红烧汁少许

吃了就会年年高的炒年糕片的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜场买的年糕片,薄厚均匀

    吃了就会年年高的炒年糕片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    甜白菜当配菜特别棒,甜味会让最后的炒年糕味道更丰富

    吃了就会年年高的炒年糕片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打匀

    吃了就会年年高的炒年糕片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第一步: 下油,炒鸡蛋,嫩黄时捞出 第二步: 下油,加腊肉香肠,加白菜翻炒,加盐,白菜8成熟时捞出 第三步: 下油,放葱蒜,爆香时加年糕片,翻炒,等少许年糕有点焦时,加白菜继续翻炒,等白菜熟、年糕软时,加入炒好的鸡蛋~翻炒翻炒~ 第四步: 加少许红烧汁,调和一下味道 ok出锅!!

    吃了就会年年高的炒年糕片的做法步骤 第4步

小贴士

年糕买现成的薄片更好哦。很容易熟,而且均匀!

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