建瓯冬笋挖底【朴素版】

建瓯冬笋挖底【朴素版】的做法说明

我爸是厨神，我是厨渣🌝我爸做这个菜超级好吃，我人在外地又嘴馋，只能凭借记忆和网上的教程自己瞎捯饬，然后味道还行哦！刀功就……emmmm……依旧是第一次做啦，哈哈哈哈……

第1步.
买回来带皮冬笋，剥皮洗净，切对半。
第2步.
加水放入电高压锅。
第3步.
然后就开始盘它，哦，不是，是压它🌝一小时左右。
第4步.
这是压笋的汤，留着！
第5步.
这是盘好的笋🌝🌝🌝
第6步.
刀功渣，这里示意一下切成丝。
第7步.
粉丝，黄花菜，五花肉去皮切小条，葱切断，葱白葱叶分开。
第8步.
少许油把五花肉的油逼出来……
第9步.
加葱白爆香。
第10步.
倒入切好的冬笋【请无视我的渣刀功】，加笋汤煮着。十五分钟后加点笋汤，放入黄花菜，盐，糖。过十分钟放入粉丝和葱叶炒一下。放鸡精，加了白醋的水淀粉勾个薄芡，出锅！
第11步.
我爱吃香菜，所以每次都放，哈哈哈哈！