【素】芝士苹果烤馒头

【素】芝士苹果烤馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉、椰子粉、豆浆粉、营养酵母，加少量水调成糊（稠一点）。

   
2. 第2步.

   加热并不断搅拌至（能有点拉丝的）奶酪质感，可以边煮边加少量水调整稠度。（应该比图上这个稍微稀一点，我煮太稠了）。关火。加入盐、橄榄油拌匀。【素芝士完成。】

   
3. 第3步.

   馒头切成4片，每片约1cm厚。

   
4. 第4步.

   番茄酱+黑胡椒酱+橄榄油，比例1:1:1。搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   涂酱

   
6. 第6步.

   放上苹果

   
7. 第7步.

   烤箱220度，先放中层把馒头片烤出脆皮，再放上层给芝士上色。 约15-20分钟，要观察上色情况。

   
8. 第8步.

   吃前撒点肉桂粉。

   
9. 第9步.

   PS.营养酵母长这样。芝士的味道就是由这个调出来的，可以酌情增添。