葱油咸鱼饭
葱油咸鱼饭的做法说明
谨以此菜谱送给每一条咸鱼！
之前一直觉得海鲜炒饭不如肉类香，前几天在厦门吃了咸饭，研究了一下菜谱，发现有葱油，觉得可以一试。于是有了这道冰箱库存清理专用菜。
葱油咸鱼饭的做法与步骤
- 第1步.
煮饭。 等饭熟的过程中把配料切丁。 这里没有洋葱用了，用了普通的葱替代。
- 第2步.
下油、葱油、葱末、玉米粒、蒜炒香 因为有葱油，所以油可以少放一些。
- 第3步.
加米饭和海鲜，翻炒均匀
- 第4步.
打入一个鸡蛋继续翻炒。
- 第5步.
鸡蛋凝结之后装盆即可。
小贴士
1勺=15ml
