蛋糕系列~布朗尼蛋糕

蛋糕系列~布朗尼蛋糕

蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法说明

布朗尼蛋糕比普通杯子蛋糕松软哦,如果你也喜欢杯子蛋糕,那这款布朗尼蛋糕你也一定喜欢,搭配冰冻牛奶更美味哦,耗时短,简单易懂,一起动手吧。

蛋糕系列~布朗尼蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
太古红糖62.5克
细砂糖62.5克
低筋面粉25克
可可粉10克
50克
无盐黄油112.5克
黑巧克力62.5克

蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油巧克力隔热水融化搅拌均匀备用

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打好鸡蛋备用

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋液打均匀

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入细砂糖

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入红糖粉

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    继续搅打均匀

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    打发至体积膨大,颜色发白有纹路

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉后的巧克力

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入打发好的糊糊里

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    充分搅拌均匀

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    网筛里倒入低筋面粉可可粉

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    过筛至盆中,用刮刀搅拌均匀

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    再筛入一次低筋面粉可可粉

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    后用刮刀从底部向上轻轻翻拌均匀即可

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    加入核桃碎

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    翻拌均匀

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    装入准备好的裱花袋中

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    挤入蛋糕纸托中,8分满即可

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    烤箱上下火175度预热10分钟,烤25到30分钟即可

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    蛋糕会在烘烤过程中受热膨胀

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    看完以后出炉放凉后的即可食用啦

    蛋糕系列~布朗尼蛋糕的做法步骤 第21步

小贴士

大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦~

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