简易版自腌咸鸭蛋

简易版自腌咸鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗净，晾干

   
2. 第2步.

   在白酒中沾湿，

   
3. 第3步.

   马上裹上盐，

   
4. 第4步.

   用保鲜膜包起来

   
5. 第5步.

   再3个，或4个包起来

   
6. 第6步.

   放到容器里，

   
7. 第7步.

   等待，夏天20➕，冬天一个月，

   
8. 第8步.

   煮熟，就可以吃了，很香，但不会出油。听家里的长辈说：咸蛋出油，要放炒熟碾碎的油菜籽。