快手雪花酥
快手雪花酥的做法说明
现在市面特别流行雪花酥，我也追个潮流。自己做经济实惠，还放心。我的方子特别容易操作。是惠赠亲人朋友的节日佳品（好官方的说法）哈哈哈。
快手雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
从第一步开始所有操作，一定要小火，不要急。融化黄油，顺时针搅拌。
- 第2步.
待黄油都融化之后，放入棉花糖，顺时针搅拌至完全融化。
- 第3步.
继续搅拌。
- 第4步.
放入奶粉，继续搅拌。
- 第5步.
放入饼干，蔓越莓干，花生碎，继续搅拌。用手碰一下表面，不粘手即可，关火。
- 第6步.
这一步很关键，在乳胶手套（防止烫伤）外戴个一次性的手套，用手来搅拌刚才的出锅的雪花酥，使其更均匀即可。
- 第7步.
码入方盘里，有擀面杖使其平整，表面均匀撒适量的奶粉即可，待凉。
- 第8步.
很多方子说用锯齿刀切块，我家没有，我用的双立人的尖刀，感觉奇快无比，哈哈。
- 第9步.
上图的都已经预定出去了，自己只能吃点边角余料。
小贴士
全程小火！
