卤牛肚片炖豆腐
卤牛肚片炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
卤煮 新鲜牛肚洗净改刀放入水中 内放八角一颗，两根香葱，一点料酒淖水。 牛肚淖水洗净后，放入砂锅，里面放入适量清水，上面配料如数放入（小香葱打结)，之后加入盐，倒点料酒和生抽，煮开后转小火炖，炖到牛肚软糯即可。 把卤好的牛肚冷却切片，牛卤水里加入切块的豆腐，炖十几分钟，随后放入切好的牛肚，再炖几分钟起锅，盛盘时不要忘了撒葱哦😋
- 第2步.
也可以加青椒炒，特下饭👌
卤煮 新鲜牛肚洗净改刀放入水中 内放八角一颗，两根香葱，一点料酒淖水。 牛肚淖水洗净后，放入砂锅，里面放入适量清水，上面配料如数放入（小香葱打结)，之后加入盐，倒点料酒和生抽，煮开后转小火炖，炖到牛肚软糯即可。 把卤好的牛肚冷却切片，牛卤水里加入切块的豆腐，炖十几分钟，随后放入切好的牛肚，再炖几分钟起锅，盛盘时不要忘了撒葱哦😋
也可以加青椒炒，特下饭👌
