芝麻酥脆小饼干(无黄油版)

芝麻酥脆小饼干(无黄油版)

芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法说明

12m+
快春节了,家里少不了乱七八糟的零食
大都是高糖高盐,多添加剂
并不适合宝宝
所以为了宝宝健康,
趁年前,做一点健康的小零食

芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的食材和调料

面粉200克
鸡蛋1只
20g(酌情增减量)
10ml(一小勺左右的量)
(可以替换成不用颜色的果汁30~40ml
芝麻适量

芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋打入面粉中,油也倒入

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水倒进温水里化开,一点点的倒入面粉中,边倒边搅拌

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直至有结团,无干粉~(不能太湿,会影响口感)

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入黑芝麻核桃粉

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    “艰难的”揉成面团,能刚好揉到一起就好,面团不能软,软了加干粉,越硬口感越酥脆~加盖保鲜膜醒发1小时

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    擀成面团,0.5cm左右厚度~如果有压面机,简单粗暴,没有的话,分成小块擀至~尽量均匀

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    印出形状~我带着小宝做的匆忙,直接用刀切切切了~放进烤盘,烤箱预热180度,上下火15-20分钟,表面上色微黄即可~

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香香脆脆的~宝宝超级爱吃~

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放进子鹤最爱的乐高收纳瓶~过几天再做几种果蔬口味的,更新在作品区,敬请期待吧~

    芝麻酥脆小饼干(无黄油版)的做法步骤 第11步

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