花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)

花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法说明
都说花胶补气血养颜,搭配当归、党参、黄芪女人三宝,加点红衣花生,喝完手脚不冰凉,一个冬天暖暖的。
花胶归芪鸡脚(35头开边黄花胶)的做法与步骤
- 第1步.
这款汤料用的是35头的开边花胶,开边就是将花胶筒剪开晒干,呈扁状。
- 第2步.
花胶的泡发方法请参考此链接。https://www.xiachufang.com/recipe/102948299/
- 第3步.
党参、红枣浸泡2小时;
- 第4步.
黄芪、当归、花生清洗干净;
- 第5步.
排骨和鸡脚飞水;
- 第6步.
所有食材下锅;
- 第7步.
加2.5升冷水;
- 第8步.
大火煮开,转小火煮2小时;
- 第9步.
起锅前加适量盐;