蒜蓉西蓝花

蒜蓉西蓝花的做法与步骤

1. 第1步.

   西蓝花洗净，切小朵，用盐水泡一会儿。根茎洗净，切片，切丁，切块随意

   
2. 第2步.

   大蒜剥皮，切末，备用 懒人可以切成小蒜片儿

   
3. 第3步.

   烧开水，先把根茎放进去煮，开锅后煮1分钟左右捞出来。 把西蓝花放开水中焯一下，捞出来过凉水，沥干水分备用。

   
4. 第4步.

   热锅倒油，放入蒜末煸香 倒入沥干水的西蓝花和根茎翻炒，临出锅前放少许盐调味，洒几滴香油增香。 一般这样就完成了，我个人会额外加些黑胡椒碎粒