西点中级-存档

西点中级-存档的做法说明
课件存档存档,怕哪天手机坑了,照片没了。
常规饮食,非低碳水。
西点中级-存档的食材和调料
| 中粉 | 克 |
西点中级-存档的做法与步骤
- 第1步.
1

- 第2步.
农夫面包

- 第3步.
蛋挞,折3*4*4

- 第4步.
2

- 第5步.
折3*4*4 35*(6+9)

- 第6步.
3

- 第7步.
折3*4*4 (3.5*6)*45

- 第8步.
4

- 第9步.
折3*4*4 24*36cm

- 第10步.
折3*4*4 20*30cm

- 第11步.
5

- 第12步.
烫面至透明

- 第13步.
6

- 第14步.
虎皮,蛋黄打到淡黄色。

- 第15步.
开酥,蝴蝶酥厚度半公分















