发面软饼

发面软饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，白糖

   
2. 第2步.

   加凉水搅拌成粘稠的糊状，醒发2小时。（如果是40度左右的温水，醒发40分钟即可）

   
3. 第3步.

   锅中刷油，倒入发酵好的面糊。

   
4. 第4步.

   摊成饼，撒白芝麻。

   
5. 第5步.

   为了让大家看效果，所以我只用电饼档的一面，其实可以直接用两面，不用翻饼。

   
6. 第6步.

   表面金黄酥脆，内部松软香甜。

   
7. 第7步.

   儿子放学回家，迫不及待的吃了起来。