少不了的下酒菜--孜然牛肉
少不了的下酒菜--孜然牛肉的做法说明
食材简单到难以想象
少不了的下酒菜--孜然牛肉的做法与步骤
- 第1步.
半个洋葱切丝，一半装盘留底，另一半盛出备用
- 第2步.
牛肉切丝，放入一勺料酒一勺生抽一小勺淀粉一大勺孜然，搅拌均匀腌制10分钟 淀粉一定要加，加了淀粉腌制后，牛肉炒过后口感不会柴
- 第3步.
锅中放入油，加入一半洋葱丝炒出香味
- 第4步.
加入腌制好的牛肉丝翻炒
- 第5步.
一直炒到锅中没有白色的汁水，加入一勺老抽两大勺孜然，一小勺白糖，一小勺盐，翻炒均匀，出锅~ 想吃辣的可以加一些辣椒粉炒匀
- 第6步.
装盘~ 这个方子也适用于羊肉哦~
