果香蛋糕 宝宝辅食食谱
果香蛋糕 宝宝辅食食谱的做法说明
“参考月龄：12个月以上
一出锅，就是满屋飘香的节奏了。用电饭煲做出的蛋糕味道一点不比烤箱的差，甚至更嫩更柔软！
最关键的是简单啊，一键蒸煮模式即可，接着就可以开始坐等吃蛋糕了。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
果香蛋糕 宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：低筋面粉90克、苹果汁50克、玉米油20克、砂糖20克、鸡蛋3个、苹果1个 操作时间：35分钟 难度分析：初级
- 第2步.
苹果切0.5cm薄片，尽量切的薄一点哦。
- 第3步.
电饭锅内胆擦拭干净，均匀的刷上一层薄薄的玉米油。 *做烘焙类的面包或者蛋糕，最合适的就是玉米油了。如果没有可以选择其他的味道比较小的植物油哦。
- 第4步.
锅中摆入切好的苹果片。
- 第5步.
3个鸡蛋打入碗中，加入细砂糖。
- 第6步.
启动电动打蛋器，打发至提起纹路不会立即消失。
- 第7步.
接着筛入低筋粉，然后从下往上翻拌成顺滑的面糊，这样的手法不会消泡。
- 第8步.
加入玉米油、和准备好的苹果汁。 *苹果汁是我提前用破壁机准备好的，取50克就可以喽。
- 第9步.
接着用刮刀快速地翻动面糊，使得苹果汁尽快和蛋白霜混合在一起。
- 第10步.
接着用刮刀快速地翻动面糊，使得苹果汁尽快和蛋白霜混合在一起。
- 第11步.
蒸煮功能30分钟，做蛋糕的过程中不建议打开电饭锅的盖子。 *每个电饭煲功能都不一样。如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能，可以直接按煮饭键，时间也是30分钟。 *有些电饭煲中途会跳键，没有关系重新按煮饭键就好，确保煮的时间是大概30分钟就行。 *是否蒸熟的判断标准，和蛋糕一样，用牙签插入拔出，如果没有带出组织就表示好了。
- 第12步.
做好后取出电饭煲内胆，轻轻震几下倒扣在网盘上，倒扣出锅！
- 第13步.
哇咔咔！喷香细软的电饭煲蛋糕完成~ *电饭煲蛋糕看上去不像烤箱那般膨胀得很高，但是吃起来口感松软香甜，一出锅就被消灭了一大半！
