简单易学红烧五花肉

简单易学红烧五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗干净，切大小合适，焯水

   
2. 第2步.

   八角、冰糖、蒜头、姜

   
3. 第3步.

   五花肉煎至两面金黄色，注意别煎的太干，煎出来的油不要

   
4. 第4步.

   冰糖加少许水小火炒溶化，然后把五花肉倒进去炒至上色

   
5. 第5步.

   上色后，放老抽翻炒一下，再加生抽，放水盖过五花肉就行，放入姜、蒜、八角

   
6. 第6步.

   水烧开后，把五花肉倒进炖锅，按红烧功能，炖1个小时

   
7. 第7步.

   没有炖锅，直接水烧开转小火炖40分钟

   
8. 第8步.

   肥而不腻，美味可口