蔓越莓饼干(免打发黄油)

蔓越莓饼干(免打发黄油)

蔓越莓饼干(免打发黄油)的食材和调料

黄油150
低筋面粉230克
蔓越莓70克
鸡蛋1个
110克
泡打粉5克

蔓越莓饼干(免打发黄油)的做法与步骤

  1. 1.

    步骤一:黄油放锅里小火融化,中途放入糖分一起搅拌融化直至全部融化。 步骤二:冷却后倒入打好的鸡蛋。 步骤三:倒入切碎的蔓越莓,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。 步骤四:放入模具整形进冰箱冷藏至变硬。 步骤五:烤箱170°预热,饼干切块,放入烤箱,烤大约20分钟,根据自家烤箱脾气调整。 大功告成。酥脆可口!

小贴士

冬天黄油太难软化了,于是就相出不需要打发黄油的食谱,放一点泡打粉是使饼干更加酥脆!

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