广式腊肉

广式腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   市场买来十斤五花肉，让老板切成条状，大概8两到一斤一条，洗干净放入60度温水烫至表面微微变白

   
2. 第2步.

   捞起用厨房纸吸干，或者晾干都可以

   
3. 第3步.

   准备调料，我做的这个调料是腌制24小时的，如果不想那么久可以加多点盐，加快入味

   
4. 第4步.

   把所有调料放入盆中腌制过夜，不少于18个小时

   
5. 第5步.

   隔天捞起用麻绳挂起来，晾一个星期就可以享用啦，如果吃不完要放冷冻哦！