牛油果培根意面(百里香版)

牛油果培根意面(百里香版)的做法说明
牛油果那醇厚的口感加上百里香
谁能抗拒~
牛油果培根意面(百里香版)的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅水,水开后加意面和适量盐煮7分钟

- 第2步.
在煮意面的同时准备食材

- 第3步.
将牛油果用叉子捣成泥

- 第4步.
百里香剪成小段,太硬的根部要去除,尽量留叶使用

- 第5步.
意面煮熟捞出后立刻浸凉水防止粘连

- 第6步.
冷锅冷油下蒜泥至飘蒜香

- 第7步.
加入培根,炒至培根出油且微焦状态

- 第8步.
加入牛油果泥稍微翻炒

- 第9步.
加入牛奶和水烧开

- 第10步.
加入适量盐和黑胡椒

- 第11步.
炖至浓稠状态

- 第12步.
加入意大利面翻炒均匀

- 第13步.
加入黄油收汁

- 第14步.
装盘,撒帕玛森干酪粉

小贴士
全程小火哦!!!
煮意面的盐和水的比例为10g:1L
牛油果可以不用捣得太烂,稍微留有一些颗粒吃起来更有层次感
建议多撒点黑胡椒哦 黑胡椒和牛油果绝配~














