牛油果培根意面(百里香版)

牛油果培根意面(百里香版)

牛油果培根意面(百里香版)的做法说明

牛油果那醇厚的口感加上百里香
谁能抗拒~

牛油果培根意面(百里香版)的食材和调料

意大利面125g
牛油果1个
培根2片
百里香1根
牛奶50ml
150ml
2瓣
黄油
帕玛森干酪
黑胡椒

牛油果培根意面(百里香版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧一锅水,水开后加意面和适量盐煮7分钟

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在煮意面的同时准备食材

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛油果用叉子捣成泥

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    百里香剪成小段,太硬的根部要去除,尽量留叶使用

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    意面煮熟捞出后立刻浸凉水防止粘连

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷锅冷油下蒜泥至飘蒜香

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入培根,炒至培根出油且微焦状态

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入牛油果泥稍微翻炒

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入牛奶和水烧开

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入适量盐和黑胡椒

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    炖至浓稠状态

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入意大利面翻炒均匀

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    加入黄油收汁

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    装盘,撒帕玛森干酪粉

    牛油果培根意面(百里香版)的做法步骤 第14步

小贴士

全程小火哦!!!

煮意面的盐和水的比例为10g:1L

牛油果可以不用捣得太烂,稍微留有一些颗粒吃起来更有层次感

建议多撒点黑胡椒哦 黑胡椒和牛油果绝配~

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