尊美燕麦椰蓉曲奇

尊美燕麦椰蓉曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。

   
2. 第2步.

   将糖粉。黄油。 盐倒入盘中用打蛋器顺时针高速打发。

   
3. 第3步.

   他的过程中边打不到，可以用刮刀刮到中间打。

   
4. 第4步.

   打至黄油乳白色，如奶油状。

   
5. 第5步.

   加入两个蛋清一个蛋黄

   
6. 第6步.

   打蛋器顺时针快速打发

   
7. 第7步.

   打至乳白色 如奶油状 如图所示

   
8. 第8步.

   加入40克打碎的燕麦片

   
9. 第9步.

   加入40克椰蓉

   
10. 第10步.

    加入320克低筋面粉

    
11. 第11步.

    用刮刀翻拌均匀 (不能搅拌 搅拌会起筋 出来得饼干不酥脆)

    
12. 第12步.

    搅拌至完全融合 如图所示

    
13. 第13步.

    放入磨具中

    
14. 第14步.

    压平 如图所示 放入冰箱冷藏40分钟

    
15. 第15步.

    切成厚为0.3厘米的薄片

    
16. 第16步.

    烤箱160°提前预热10分钟 把切好的曲奇 整齐放入烤盘中 (每个间隔距离0.5厘米左右)

    
17. 第17步.

    放入烤箱烤15分钟

    
18. 第18步.

    完成