清炒儿菜
清炒儿菜的做法说明
儿菜，
我妈说是芥菜的儿子，
好吧，
我妈说什么都对！
这个菜，
清脆，
微呛微苦，
我总是能嚼出芝麻酱的香味，
但是大家都说并没有~
总之，
这是个有一点特别，
有一点好吃的蔬菜，
清炒吧，
可以吃到本味~
清炒儿菜的做法与步骤
- 第1步.
儿菜长这样，北方不是特别常见
- 第2步.
儿菜洗干净，如果根部有硬皮的话就把硬皮削掉，然后切片
- 第3步.
锅底烧热油，爆香干辣椒和蒜片
- 第4步.
倒入儿菜翻炒
- 第5步.
大约炒个一、两分钟，看着菜断生变色就可以了，我比较喜欢吃脆一点儿的，出锅前撒盐，炒匀
- 第6步.
出锅，开吃！
