【清炖暴鳗】

【清炖暴鳗】

【清炖暴鳗】的食材和调料

东海鳗鱼中段一段
适量
两片
料酒一勺

【清炖暴鳗】的做法与步骤

  1. 1.

    鳗鱼从背上剖开,加盐腌制1小时后洗净,放姜、料酒,蒸锅上汽后蒸5分钟,即可。

小贴士

时间过长鳗鱼肉易老。

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