媲美必胜客的手工披萨（宝宝版和成人版）
媲美必胜客的手工披萨（宝宝版和成人版）的做法说明
几年前入烤箱的原因就是因为吃了必胜客的披萨，让我一直念念不忘，然后又想自己做，所以烤箱成了我家中的一份子[微笑]好久没吃披萨，又馋了，赶快做了三份，一家三口各有一份，两大一小，料也十足。自己随意搭配材料。此方烤出来外皮有点硬，如果宝宝咀嚼能力不行，可以换成我之前做的米饭平底锅披萨。
适用月龄：12个月以上对食材不过敏的宝宝
用时：60分钟（不含发酵时间）
工具：叉子、披萨盘、擀面杖、烤箱、
媲美必胜客的手工披萨（宝宝版和成人版）的做法与步骤
- 第1步.
1.面粉加水加酵母揉匀发酵2倍大，面发酵快好的时候开始准备食材，玉米和豌豆最好先用锅煮三分钟。
- 第2步.
2.揉成长条如图折成三折连续操作三次进行排气
- 第3步.
3.排好气分成揉成圆檊成适当大小的薄片
- 第4步.
4.披萨盘内放入油纸，把饼底放入进去，边缘往回折，压好。用叉子插洞防止烤时饼底膨胀
- 第5步.
5.宝宝吃的底层撒入大孔奶酪碎，然后铺上切薄的番茄，（大人吃先在饼胚上涂上番茄酱，然后撒马苏里拉芝士，）
- 第6步.
6.这时烤箱上下管180℃预热。宝宝版：放入食材，撒上大孔奶酪碎
- 第7步.
7.大人版：放入食材，撒上马苏里拉芝士，喜欢芝士就多撒些
- 第8步.
8.入烤箱上下管180℃25分钟左右。喜欢上色的朋友最后五分钟调到200℃即可~
- 第9步.
9.出炉切块
小贴士
1.不同面粉吸水性也不同，请预留5-15水量自行调节 2.大孔奶酪更适合宝宝 3.此方是三份的份量，午餐肉是大人吃的。4.不同牌子烤箱脾气都不同，根据自己烤箱脾气决定温度和时长
