蒸豆皮牛肉卷-减脂版

蒸豆皮牛肉卷-减脂版

蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法说明

豆腐皮,牛肉馅都是优质蛋白质来源,放点蘑菇和木耳增加口感,又能补充膳食纤维,一道色香味俱全的减脂菜就完美啦!😋😋😋

蒸豆皮牛肉卷-减脂版的食材和调料

肉馅150g
生抽2勺
料酒3勺
胡萝卜半根
木耳6朵
口蘑2个
青萝卜(点缀)少许
豆腐皮2张

蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉馅倒入料酒和生抽,腌制15分钟; 胡萝卜青萝卜用刨子擦丝,再切末; 木耳和口蘑切丁备用;

    蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切末后混合搅匀,可以加入少量盐;

    蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在豆腐皮上铺平,开卷;

    蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸锅,大火蒸15分钟;

    蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅,切段;

    蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆盘,搞定

    蒸豆皮牛肉卷-减脂版的做法步骤 第6步

小贴士

我的牛肉放少了,有点散,注意菜不要太多!

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