不那么甜的蔓越莓曲奇
不那么甜的蔓越莓曲奇的做法说明
很好吃的蔓越莓曲奇，不那么甜但是很酥脆～
不那么甜的蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将盐混在糖粉中，鸡蛋打散，蔓越莓切碎，黄油切块后用电吹风（热风）加速融化
- 第2步.
将低筋面粉和糖盐粉过筛，加入融化好的黄油中
- 第3步.
加入鸡蛋液
- 第4步.
将材料充分混合均匀，一开始成不了团，再揉一揉，在盆里摔一摔就成团了
- 第5步.
加入蔓越莓碎
- 第6步.
混合均匀
- 第7步.
在曲奇模具先垫个保鲜膜，将面团放入，定型
- 第8步.
封上保鲜膜，压实，连带模具一起放冰箱冷冻室冷冻40分钟
- 第9步.
取出，脱模
- 第10步.
用切面刀切成块
- 第11步.
烤盘铺上硅油纸，将饼干排好。烤箱150度预热10分钟
- 第12步.
烤箱上下150度，烤20分钟后取出纳凉，此时饼干是软的，等它凉了才会变硬。
- 第13步.
凉了硬了就可以装袋啦～
