多蛋版酥软蔓越莓饼干

多蛋版酥软蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化之后，加入糖粉，充分搅拌，不需要打发

2. 2.

   加入鸡蛋液。本来鸡蛋液18毫升就足够，我一恍惚，43毫升 整颗鸡蛋下去了( ｡• 👅 •｡｀)

3. 3.

   加入蔓越莓干，搅拌，再筛入面粉

4. 4.

   整形。这时候，因为鸡蛋太多，饼干团特别粘稠，但是好在蔓越莓饼干整形全靠速冻，所以只要放进模具即可，然后稍微整理下就放进冰箱速冻吧

5. 第5步.

   一小时后取出烤，烤箱160 度预热，然后烤10到12分钟。