花生牛轧糖(棉花糖版)

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法说明
自家喜欢的口味,软硬程度!
我家喜欢吃原味和可可的,抹茶味的不吃!可可粉加10克替换奶粉
花生牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤
- 第1步.
准备配料

- 第2步.
花生烤箱150度15-18分钟,预热时就放进去,烤箱是海氏c40。

- 第3步.
电陶炉1100w融化黄油

- 第4步.
小火

- 第5步.
放入棉花糖

- 第6步.
我家就刚融化到这样就行,关火,还有余温。

- 第7步.
放奶粉

- 第8步.
拌匀

- 第9步.
放花生

- 第10步.
揉匀

- 第11步.
压平,整形

- 第12步.
取出

- 第13步.
切条

- 第14步.
在切小块

- 第15步.
装袋

- 第16步.
封口,以前用熨斗,现在买了个迷你直板夹我觉得挺好用的!最主要是便宜!!

- 第17步.
封好口的牛轧糖















