菠菜奶酪软欧

菠菜奶酪软欧

菠菜奶酪软欧的做法说明

咸鲜!我喜欢咸味包!

菠菜奶酪软欧的食材和调料

面粉350G
酵母5g
菠菜若干
奶酪尽情
3-5g
牛奶100g

菠菜奶酪软欧的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜洗净,晾干; 奶酪切成小块备用;

  2. 2.

    和面! 将面粉,牛奶(室温),盐,酵母活匀,不要太稀,要能捏成团哟! 然后发酵1小时; 再拿出来了揉一揉面团,二次发酵1小时;

  3. 第3步.

    将晾干的菠菜切末,与奶酪一起混进面团; 一小颗一小颗做哟; (我还混进去了一些亚麻籽和奇亚籽) 做好直接放进铺好油纸的烤盘 ;

    菠菜奶酪软欧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    230度,上下火,20分钟; 出炉! 吃不完的凉了后冻起来,下次再烤个几分钟一样新鲜!

    菠菜奶酪软欧的做法步骤 第4步

小贴士

1.面粉我用的全麦300g 低粉50g; 用高粉也可以,有劲道一些;
2.我的菠菜用的有点少,可以多一些;
3.关键在发酵;
4.奶酪我用的车达,最好用硬一点的咸味奶酪。

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