韩国泡菜肥牛豆腐锅（附辣酱配方）
韩国泡菜肥牛豆腐锅（附辣酱配方）的做法说明
这道菜很方便，不仅够味，还在半个小时内就可以搞定，是一个人吃简餐的首选。
韩国泡菜肥牛豆腐锅（附辣酱配方）的食材和调料
| 韩国泡菜 | 100克（一人份） |
| 姜 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 3根 |
| 肥牛或者五花肉片 | 分量随意 |
| 少量海鲜增加鲜味（虾，贝类，鱿鱼花等，不要也可以） | |
| 大拇指体积的白萝卜切片，提味（不要也可以） | |
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| ##辣酱## | |
| 糯米粉 | 一勺 |
| 水 | 一勺半 |
| 酱油 | 一勺 |
| 糖&盐 | 1/4勺 |
| 辣椒面 | 一勺（根据口味调整） |
韩国泡菜肥牛豆腐锅（附辣酱配方）的做法与步骤
- 第1步.
1.葱白葱绿分开，葱白切成凤眼，葱绿切成花； 2.半个洋葱切丝， 3.白萝卜切片
- 第2步.
混合糯米粉和水
- 第3步.
微波炉加热10秒！只要十秒！多了就熟了
- 第4步.
混入酱油，盐，糖，辣椒粉，搅拌均匀。
- 第5步.
现在所有的东西可以往锅里堆了。 顺序是：泡菜铺锅底+洋葱+辣椒粉+肉+自制辣酱+葱白+姜片+萝卜&海鲜
- 第6步.
加开水没过食材，中大火煮15分钟，不用搅拌。 15分钟后搅拌，尝尝咸淡，不够什么加什么。就是这么粗暴这么随意。最后加入豆腐和葱绿，再煮10分钟。
- 第7步.
好了 可以吃了。
