三粉饺

三粉饺的做法与步骤

1. 第1步.

   准备馅料， 肉末焯水放入姜片料酒去腥（也可不焯水直接使用）。

   
2. 第2步.

   花生米稍微炒一下。

   
3. 第3步.

   萝卜，小南瓜，花生米，葱，姜切碎，倒肉末里加盐，酱油，麻油，料酒搅拌均匀（或者调制自己喜欢的馅料）。

   
4. 第4步.

   芋头煮熟透。

   
5. 第5步.

   芋头趁热去皮拌入土豆淀粉与少许面粉揉成面团。

   
6. 第6步.

   能捏成面皮的时候就可以了， 如果太粘手就继续加淀粉。

   
7. 第7步.

   包上馅料捏成三角形。

   
8. 第8步.

   蒸笼刷油放入三粉饺。

   
9. 第9步.

   蒸熟就可以啦～

   
10. 第10步.

    可以煮汤或者炒起来吃。