Q弹鸡肉丸子宝宝辅食12m

Q弹鸡肉丸子宝宝辅食12m的做法说明
在成为妈妈的16个月中,在给孩子添加辅食的10个月当中,亲手为孩子做了各种营养均衡的辅食,今天来分享一个简单快手的鸡胸肉丸子,低脂,Q弹。
Q弹鸡肉丸子宝宝辅食12m的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉加一个蛋清少许盐(不满一周岁可以加入虾皮粉香菇粉提味)放入料理机打成泥。
- 第2步.
步骤一所有材料混合开始一个方向搅拌上劲。如图中所示丸子馅料粘性非常好。
- 第3步.
锅中宽水开小火,开始挤丸子。虎口挤,勺子挖都可以,我是虎口挤的。
- 第4步.
挤完所有的丸子开中火让丸子慢慢熟透,开始有浮沫飘起来的时候开大火烧开,证明丸子就熟透了。
- 第5步.
丸子出锅立马过凉水,这一步使丸子更Q弹!
- 6.
营养健康的丸子就大功告成了!
小贴士
1.鸡胸肉和鸡腿肉都可以,前提一定要嫩。
2.料理机打泥的时候一定要同时加入蛋清。这样能融合的更充分。
3.如果你有什么不明白的欢迎你来 vx:jjb3321123一定要备注下厨房