红烧排骨~~孩子们最喜欢的红烧排骨版，软糯香甜，入口即烂，10分钟搞定

红烧排骨~~孩子们最喜欢的红烧排骨版，软糯香甜，入口即烂，10分钟搞定的做法与步骤

1. 第1步.

   1、 准备这些食材（还有大蒜）

   
2. 第2步.

   2、 炖熟的排骨

   
3. 第3步.

   3、 不沾锅内放花生油少许，油热放入打碎的冰糖

   
4. 第4步.

   4、 小火融化冰糖

   
5. 第5步.

   5、 放入排骨轻轻小火翻炒

   
6. 第6步.

   6、 翻炒至两面金黄色，大约四五分钟，（一定要轻轻地，熟排骨易碎掉肉渣）

   
7. 第7步.

   7、 小火，放入葱和拍碎的蒜，爆香，再放入生抽和老抽翻炒。

   
8. 第8步.

   8、 放入之前做好的万能排骨汤，汤量快与排骨持平，要低一点点

   
9. 第9步.

   9、 加1/3勺盐（也可不加），盖锅盖，中火炖5分钟

   
10. 第10步.

    10、 汤汁变浓厚，试一下汤汁咸度

    
11. 第11步.

    11、 出锅上香菜。

    
12. 第12步.

    这种是炖熟排骨后，不粘锅内放点油，油热后先放几块敲碎的冰糖，融化后，放生抽和老抽，小火，翻炒3分钟就可以了。