西红柿鸡蛋肉末粥（吃不完的剩米饭版）

西红柿鸡蛋肉末粥（吃不完的剩米饭版）的做法说明

米饭吃不完。怎么办。剩了做蛋炒饭。蛋炒饭吃多了腻怎么办。做各种咸味粥啊。胡辣汤咸味粥。紫菜鸡蛋粥。。。最稀饭的就是西红柿鸡蛋粥了。酸酸味的。大人稀饭吃。孩子也爱吃。

第1步.
西红柿外皮上划个十字刀。放碗里用开水烫一下。把皮剥了切成小丁（因为家里有宝宝。剥了皮的西红柿能够切碎煮碎这样宝宝吃了方便）
第2步.
把瘦肉切成小丁在剁碎放点生抽盐在碗里腌制一下下。
第3步.
小香葱洗净切碎。也可以防生菜菠菜小青菜。因为今天家里这些都没有所以只放香葱。
4.
准备工作做好了。可以开火了。小火锅里放少许油油热下西红柿丁翻炒。炒至变色后变软倒入适量清水加盐鸡精调味转大火烧开下入米饭一边煮一边用勺子搅拌有成块的。用勺子压碎最好让米饭一粒一粒的煮开后在煮个三五分钟的加入肉末用勺子把肉末搅散煮熟
第5步.
用适量的淀粉勾芡煮开鸡蛋打散倒入锅中用勺子搅拌煮开下入葱花搅拌几下。关火来吃吧